حالة الأمن الغذائي في الجزائر: دراسة تحليلية مقارنة للمؤشرات الرئيسية
Résumé
تهدف هذه الورقة العلمية إلى مناقشة نماذج تقييم الأمن الغذائي، كما ترمي إلى تقييم المؤشرات الرئيسية الدالة على حالة الأمن الغذائي في الجزائر مقارنة بدول مشابهة. أظهرت الدراسة أن التبعية للواردات الغذائية من الخارج تعتبر مشكلة حاسمة تهدد الأمن الغذائي في الجزائر، خاصة في ظل تقلبات الأسعار والإنتاج التي تشهدها السوق الدولية للغذاء، وفي خضم الأزمات السياسية والأمنية والصحية الممكنة الحدوث. أيضا، بينت الدراسة أن زيادة الأجر الصافي الشهري للعامل الجزائري في المتوسط للفترة (2009-2019) استجابت لارتفاع أسعار السلع الغذائية. تشكل نفقات الغذاء جزءا هاما من إجمالي النفقات المنزلية للعائلة الجزائرية، ومع ذلك فإن سياسة الدعم الاجتماعي لأسعار السلع الغذائية في الجزائر لا تدعم محدودي الدخل فقط، بل يستفيد منها بشكل رئيس الفئات التي لا تستحقها. يتحصل الفرد الجزائري على حصة ضعيفة من الأغذية غير نشوية مقارنة مع دول متوسطية أخرى، مما يشكل تهديدا لصحته.
Références
AOAD. (2022). ARAB AGRICULTURAL STATISTICS YEARBOOK – VOL. No. (40), – VOL. No. (41). Retrieved January 1, 2023, from AOAD: https://www.aoad.org/AASYXX.htm
APS. (2022, Avril 16). Nouvelle grille des salaires : l'augmentation s'étend aux primes et indemnités. Retrieved Janvier 02, 2023, from ALGÉRIE PRESSE SERVICE: https://www.aps.dz/economie/138614-nouvelle-grille-des-salaires-l-augmentation-s-etend-aux-primes-et-indemnites
APS. (2022a, Décemebre 26). Les augmentations importantes des salaires toucheront 2,8 mns fonctionnaires. Retrieved 02 Janvier, 2023, from Algérie Presse Service: https://www.aps.dz/economie/149266-les-augmentations-importantes-des-salaires-toucheront-2-8-mns-fonctionnaires
Ashenafi, G. C. (2008, february 01). Triticale production in Ethiopia-its impact on food security and poverty alleviation in the Amhara Region. Germany: University of Kassel, Faculty of Organic Agriculture Scien.
Bessaoud, O., Pellissier, J.-P., Rolland, J.-P., & Khechimi, W. (2019). Rapport de synthèse sur l’agriculture en Algérie. Montpellier: CIHEAM-IAMM.
Chaib , B. (2019). The Question of Food Security in Algeria: Between the Collapse of Petrol Price and the Growing Needs of the Population. Advances in Economics and Business, 24-30.
Clay, E. (2002, july 11-12). Food security: Concept and measurement. FAO expert consultation on trade and food security: conceptualizing the linkages. Rome, Italy: FAO.
Ecker, O., & Breisinger, C. (2012, March). The food security system: a new conceptual framework. Washington, D.C: IFPRI.
EIU. (2017, September 26). Global Food Security Index 2017. Retrieved December 25, 2022, from economic intellegence unit: http://foodsecurityindex.eiu.com/Home/DownloadIndex
EIU. (2022, september). Global Food Security Index 2022. Retrieved January 10, 2023, from The Economist Intelligence Unit: http://foodsecurityindex.eiu.com/Home/DownloadIndex
FAO. (2000). L’insécurité alimentaire: la faim au quotidien et la crainte permanente de la famine. Rome: FAO.
FAO. (2020). COVID-19 and the impact on food security in the Near East and North Africa: How to respond? Cairo: FAO.
FAO. (2022, July 6). FAO-Food Security Indicators. Retrieved January 05, 2022, from Food and Agriculture Organization of the United Nations: http://www.fao.org/fileadmin/templates/ess/foodsecurity/Food_Security_Indicators.xlsx
FAO. (2022a). Suite of Food Security Indicators. Consulté le Decembre 28, 2023, sur FAOSTAT: https://www.fao.org/faostat/en/#data/FS
FAO. (2023). FAO Food Price Index. Consulté le January 10, 2023, sur World Food Situation: https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/en/
FAO, IFAD, UNICEF, WFP, & WHO. (2022). The State of Food Security and Nutrition in the World 2022. Rome: FAO.
FISCRCR. (2005). Comment évaluer la sécurité alimentaire ?: Guide Pratique pour les Sociétés Nationales africaines. Genève: FISCRCR.
Grant, G. (2012). Shocks and disruptions: The Relationship Between Food Security and National Security (Vol. 1). London: The Henry Jackson Society.
Hami, H. (2022). Algeria’s social support policy: Economic costs and the need for reform. Bawader: Arab Reform Initiative.
IMF. (2022). Inflation rate, average consumer prices: Annual percent change. Retrieved July 24, 2022, from https://www.imf.org/external/datamapper/PCPIPCH@WEO/DZA
Monfort, P. F. (2009). La sécurité alimentaire un enjeu politique d’actualité, mouvement pour une organisation mondiale de l’agriculture. Consulté le Decembre 30, 2021, sur momagri: http://www.momagri.org/FR/articles/La-securite-alimentaire-un-enjeu-politique-d-actualite-_471.html
Mouloudj, K., Bouarar, A. C., & Fechit, H. (2020). The Impact of Covid-19 Pandemic on Food Security. Les Cahiers du Cread, 36(03), pp. 159-184.
ONS. (2012). INDICE DES PRIX A LA CONSOMMATION. Alger: ONS.
ONS. (2013). INDICE DES PRIX A LA CONSOMMATION. Alger: ONS.
ONS. (2014). Résultats de l’enquête annuelle sur les salaires auprès des entreprises (Mai 2013). Alger: ONS.
ONS. (2015). Enquête sur les dépenses de consommation et le niveau de vie des ménages 2011 : Dépenses des ménages en alimentation et boissons en 2011. Alger: ONS.
ONS. (2017). Résultats de l’enquête annuelle sur les salaires auprès des entreprises Mai 2017. Alger: ONS.
ONS. (2019). Activite, emploi & chômage en Mai 2019. Alger: ONS.
ONS. (2019a). Résultats de l’enquête annuelle sur les salaires auprès des entreprises. Algérie: ONS.
ONS. (2022). INDICE DES PRIX A LA CONSOMMATION. Alger: ONS.
ONS. (2022a). INDICE DES PRIX A LA CONSOMATION. Alger: ONS.
PNUD. (2009). la sécurité alimentaire dans un pays sahélien. Niger: PNUD.
Rahal , F., & Tahri , K. (2022, December 07). The Impact of Covid-19 Pandemic on Algeria: Agriculture Sector and Food SecuritY. Journal of the economic and management researches, 2(2), pp. 239-264.
Shaw, J. D. (2007). World Food security: a history since 1945 (Vol. 1). New York: PALGRAVE MACMILLAN.
Smith, M., Pointing, J., & Maxwell, S. (1992). Part 03: Household food security concepts and Definitions. An annotated Bibliography. In s. Maxwell, & T. R. Frankenberger, Household Food security: Concepts, Indicators, Measurements: A Technical Review (pp. 135-192). Rome; New york: UNICEF; IFAD.
Stringer, R. (2016). Food security Global overview. In M. Caraher, & J. Coveney, Food Poverty and Insecurity: International Food Inequalities (pp. 11-18). Switzerland: Springer International Publishing.
Sutton, K. (1974). Agrarian reform in Algeria: The conversion of projects into action. Africa Spectrum, 9(1), pp. 50-68.
USDA. (2020). COVID-19 - Agriculture Situation: Algeria. USA: USDA.
Von Grebmer, K., Bernstein, J., Wiemers, M., Reiner, L., Bachmeier, M., Hanano, A., et al. (2022). GLOBAL HUNGER INDEX: FOOD SYSTEMS TRANSFORMATION AND LOCAL GOVERNANCE. Bonn: Welthungerhilfe; and Dublin Concern Worldwide.
Von Grebmer, K., Bernstein, J., Wiemers, M., Schiffer, T., Hanano, A., & Towey, O. (2021). GLOBAL HUNGER INDEX:HUNGER AND FOOD SYSTEMS IN CONFLICT SETTINGS. Bonn: Bonn: Welthungerhilfe; and Dublin:Concern Worldwide.
WB. (1986). poverty and Hunger: Issues and options for Food Security in developing Countries. A policy study of World Bank. Washington: The World Bank.
Weingärtner, L. (2005). The Concept of Food and Nutrition Security. Achieving Food and Nutrition Security, Actions to Meet the Global Challenge A Training Course Reader. Germany: Internationale Weiterbildung und Entwicklung gGmbH et al.
WTO. (2023, January). WTO STATS. Retrieved January 05, 2023, from World Trade Organization : https://stats.wto.org/
البنك الدولي. (2012). سلسلة الحبوب: الأمن الغذائي وإدارة واردات القمح في البلدان العربية. نيويورك: البنك الدولي.
السريتي, ا. م. (2000). الأمن الغذائي في العالم الاسلامي وامكانيات تحقيقه. الملتقى الدولي: اقتصاديات الزراعة في العالم الاسلامي. القاهرة: كلية الزراعة: مركز الدراسات والاستشارات الزراعية.
السلماني, ع. ط. (2010). أزمة عام الرمادة الاقتصادية 18هـ/639 م خلافة عمر بن الخطاب رضي الله عنه. ورقة علمية منشورة.
بكوحنون. (2011). ضبط السوق وإشكالية أسعار المواد الغذائية الرئيسية. الجزائر. سطيف: مديرية التجارة لولاية سطيف؛ وزارة التجارة.
دياب شحاتة. (2002). أطماع إسرائيل في المنطقة العربية. ندوة أزمة مياه نهر الوزاني. الامارات: مركز زايد للتنسيق والمتابعة.
صالح علي فيان. (2013). أبعاد اقتصادية في قصة النبي يوسف (عليه السلام) في ضوء القرآن الكريم، مجلة كلية العلوم الإسلامية. مجلة كلية العلوم الاسلامية، 07(13).
محمد حربة. (2015). لواقع الغذائي العربي وأسبابه. الملتقى الدولي: استراتيجية الأمن الغذائي والدوائي في الوطن العربي (الصفحات 1-15). الرياض: جامعة نايف العربية للعلوم الأمنية، كلية العلوم الاستراتيجية.
محمد راتب النابلسي. (1985). نعم الله على خلقه. تاريخ الاسترداد 02 جانفي, 2023، من التفسير المطول: سورة قريش 106، الدرس (1-1): http://www.nabulsi.com/blue/ar/print.php?art=547
محمد محمد الشلش. (2009). رؤية الشريعة الإسلامية ومنهجها في الحفاظ على البيئة. لمؤتمر الدولي الثاني حول البيئة الفلسطينية. فسلطين: جامعة النجاح الوطنية.
هيئة الأمم المتحدة. (2010). أزمة الغذاء العالمية. روما: فرقة العمل رفيعة المستوى المعنية بأزمة الأمن الغذائي.
