The effect of organic production labels on Algerian and foreign consumers: the case of "Deglet Nour" dates

  • Ourdia CHALLAL
  • Radia TAGNITHAMMOU
  • Lamara HADJOU
Keywords: consumers, organic label, Algerian products, trust

Abstract

The interest of this work relates to the study of the behavior of consumers towards Algerian products from organic farming (product with an organic production label) and trying to highlight the motivations and reasons that drive the consumers to consume these products over others. To get closer to reality, it was useful for us to set up a questionnaire to examine the theoretical data by developing an instrument for measuring the variables of the questionnaire. For the validation of the hypotheses previously set, we used the SPSS software for the data processing and arrived at the conclusions which stipulate that the behavior of the consumer towards products from organic farming is influenced by the knowledge variable of the product and the variable confidence in this product.

References

Ajzen. (2002). Perceived behavioral control, self-efficacy, locus of control, and the theory of planned behavior. Journal of Applied Social Psychology.
Arjun Chaudhuri, M. B. (2001). La chaîne des effets de la confiance et de la marque sur la performance de la marque: le rôle de la fidélité à la marque. JSTOR.
Chameroy, F. &Chandon, J-L. (2010). Les labels ont-ils des effets sur les attitudes des consommateurs ? Centre d’étude et de recherche en gestion d’Aix Marseille.
Gobet, M. (2014). Perception et sensibilité des consommateurs envers les labels bio : Le cas des labels alimentaires suisses.
Gurviez, P. K. (2002). Proposition d'une échelle de mesure multidimensionnelle de la confiance dans la marque. Recherche et applications en Marketing, 41-61.
Hadjou L, Cheriet F, Djenane A. (2013). agriculture biologique en Algerie: potentiel et perspectives de developpement. cah CREAD.
Kavaliauske, M. V. (2014). Consumers perception of lithuanian ecolabel. Economics and management,.
Kenny, D. e. (2014). La conception et l'analyse des données des dyades et des groupes. Kenny, DA et Kashy, DA (2014). La conception et l'analyse des données des dyades et des groupes. Dans HT Reis & CM Judd (Eds.), Manu La presse de l'Universite de Cambridge.
Larceneux, F. (2003). Segmentation des signes de qualité : labels expérientiels et labels techniques. Décisions Marketing.
Larceneux, F. (2004). 20ième Congrès de l’AFM.
Leisa Reinecke Flynn, R. E. (1999). Une mesure courte et fiable de la connaissance subjective. ELSEVIER.
Mathieu, G. (2014). Perception et sensibilité des consommateurs envers les labels bio : Le cas des labels alimentaire suisses. Fribourg : UNIVERSITE DE FRIBOURG FACULTE DES SCIENCES ECONOMIQUES ET SOCIALES.
Robert-Demontrond, P. (2009). LE LABEL KASHER: Perspectives Sur La Dynamique Commerciale D'un Système De Traçabilité De Produits Sain(t)s. JSTOR.
Webographie
- Kenny, D. A. (2014). Mediation. David A. Kenny’s Homepage, Repéré à : http://davidakenny.net/cm/mediate.htm, consulté le : 20/10/2019.
- Espace agro, site internet de l’entreprise exportatrice des dattes Deglet Nour, https://www.espaceagro.com/fruits-legumes/datte-d_algerie-deglet-nour-de_i278295.html, consulté le :22/10/2019.
Published
2021-12-16
Section
Original Article